{"id":6910,"date":"2018-02-06T19:53:50","date_gmt":"2018-02-06T12:53:50","guid":{"rendered":"http:\/\/teraju.id\/?p=6910"},"modified":"2018-02-06T19:53:50","modified_gmt":"2018-02-06T12:53:50","slug":"buah-nipah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teraju.id\/community\/buah-nipah-6910\/","title":{"rendered":"Buah Nipah"},"content":{"rendered":"
Oleh: Ambaryani<\/p>\n
Sore kemarin, sepulang kantor saya mampir ke rumah teman CPNS SMPN 10 Kubu yang ngontrak di Parit Bahar.<\/p>\n
Rumah Bu Mufti dan Bu Nursiah.
\nBelum sampai depan rumah Bu Mufti, pandangan saya tersita pada aktivitas seorang remaja tanggung dan adiknya yang sedang mreteli buah. Posisi rumah mereka, bersebelahan dengan rumah Buk Mufti.<\/p>\n
Buah itu, agak asing bagi saya. Cantik tampilannya. Itu yang membuat rasa ketertarikan saya semakin besar. Saya parkirkan motor di pinggir, lalu menghampiri 2 beradik itu.<\/p>\n
“Buah apa ni Kak?”, tanya saya pada si Kakak yang sedang jongkok dan memasukkan buah-buah yang sudah dipretelinya ke dalam ember.<\/p>\n
“Buah nipah Bu”, jawab anak gadis itu.<\/p>\n
“Dapat di mane?” tanya saya lagi.<\/p>\n
“Bapak yang ambek di laot. Ibuk mauk ke?”, kata gadis itu.<\/p>\n
“Memang enak Kak dimakan?”<\/p>\n
“Enak Buk, biase saye makan e. Ibuk mauk?”, dia bertanya lagi.<\/p>\n
“Boleh…”, saya mengiyakan.<\/p>\n
Kemudian dibelahnya buah itu pakai golok yang dari tadi dipakainya untuk memisahkan buah dari bunggkulnya. Agak susah dia membelahnya. Kulit buahnya keras. Tak lama kemudian, Ibu si gadis datang membawa kapak.<\/p>\n
“Mak, tolong belahkan Mak!”
\nSi Emak pun segera membelah buah itu menggunakan kapak. Walaupun sudah menggunakan kapak, buah itu masih susah untuk dibelah. Dengan susah payah, akhirnya buah itu terbelah. Dicungkil menggunakan ujung mata golok, barulah dapat daging buah.<\/p>\n
Dan ternyata isi dalamnya secuil. Kecil sekali. Padahal dalam bayangan saya, bentuk buahnya menyerupai salak. Tapi, ternyata tidak. Buahnya hanya sebesar biji kolang-kaling.<\/p>\n
Warna daging buah putih, bertekstur kenyal dan rasanya tawar. Kata si gadis, biasanya dia padankan buah itu dengan air gula. Dibuat minuman. Nyaman katanya. Mungkin semacam es buah agaknya. Hm…saya rasa, buah ini bisa dipadankan dengan buah lain, hingga menjadi menuman segar. Proses mengolahnya pun tidak serumit kolang-kaling yang harus direbus, direndam berhari-hari sebelum.bisa dikonsumsi.<\/p>\n
Buah nipah ini, dibelah, dan bisa langsung dimakan. Yang jelas, keduanya tentu memiliki sensasi rasa khas masing-masing. Begitu agaknya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oleh: Ambaryani Sore kemarin, sepulang kantor saya mampir ke rumah teman CPNS SMPN 10 Kubu yang ngontrak di Parit Bahar. Rumah Bu Mufti dan Bu Nursiah. Belum sampai depan rumah Bu Mufti, pandangan saya tersita pada aktivitas seorang remaja tanggung dan adiknya yang sedang mreteli buah. Posisi rumah mereka, bersebelahan dengan rumah Buk Mufti. Buah […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":6911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1972],"tags":[2999],"adace-sponsor":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6910"}],"collection":[{"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6910\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6910"},{"taxonomy":"adace-sponsor","embeddable":true,"href":"https:\/\/teraju.id\/wp-json\/wp\/v2\/adace-sponsor?post=6910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}