Satu hal yang menarik di pedesaan di desa tempat tinggal saya, Desa Wajok Hilir, khususnya lagi di rumah saya sendiri. Kalau buat kue lebih seringnya pakai daun pisang. Bahan yang dipakai juga buah pisang. Pisang memang mudah ditemukan. Lebih mudah tumbuh. Cepat pula berbuah. Apalagi rasanya juga enak, manis dan mudah diolah apa saja. Bisa puluhan jenis kue yang berbeda dengan bahan pisang bisa dibuat. Seperti goreng pisang, jemput jemput pisang, bubur pisang, lapis pisang, kolak, lepat pisang, molen, naga sari dan sebagainya.
Pisang jadi makanan primadona. Mungkin karena adanya pisang. Hanya bisa olah pisang.
Tapi, kini saya yang berada di perkotaan. Jauh dari rumah masih saja rindu makan kue pisang. Meskipun di Pontianak beragam kue tersedia, tetap saja ingin kue pisang di rumah.
Padahal bahan yang digunakan sudah sama. Tetap yang enak rasanya tetap yang berada di rumah.
Anehnya, saya ingat-ingat kalau sudah di rumah merasa bosan makan kue pisang. Pas sudah di Pontianak, maunya makan kue pisang. Nah, inilah yang mengingatkan kita bahwa makanan khas itu memiliki rasa kuat menarik lidah. Jika bosan sekarang, nanti pasti juga rindu.
