Madame De Pompadour dan Anggur yang Menakjubkan
Syafaruddin Daeng Usman
Adalah kekasih Raja Prancis Louis XV, Madame de Pompadour, suatu ketika mengatakan, bahwa champagne-lah yang bisa membuat seorang perempuan lebih cantik setelah ia meminumnya. Alhasil, Claude Moet, yang saat itu merupakan pengusaha wine, tak pernah lupa mengirimkan untuknya 120 botol minuman anggur setiap bulan Mei, pada saat kerajaan merayakan pesta musim semi di Kastil Compiegne.
Madame de Pompadour yang dikenal luas sebagai perempuan cantik bercita rasa tinggi, secara tak langsung telah menjadi juru kampanye anggur Claude Moet yang sejak tahun 1743 menetap di Epernay, Champagne, dan mendirikan La Maison Moet atau Rumah Moet.
Saya dan istri sewaktu di Eropa berkesempatan mendatangi Champagne, sebuah wilayah di timur laut Prancis yang memiliki segi tiga emas, yaitu Epernay, Reims, dan Chalons en Champagne. Kawasan ini menjadi salah satu penghasil industri minuman anggur terbesar di Prancis.
Setelah Italia, Prancis merupakan negara penghasil minuman anggur terbesar di dunia dengan hasil produksi miliaran dollar AS per tahunnya. Industri minuman anggur nampaknya menjadi salah satu pilar ekonomi Prancis disamping tentu saja turisme.
