Pak Arpan menyambut dengan aksen Pemangkat yang kental. Alumni Fakultas Pertanian UPB angkatan masuk 1986 ini menyilahkan kami duduk di ruang utama. Saling sapa dan berkenalan. Sebab memang baru kali ini kami kemari, dan baru kali ini saling sapa–kopi darat. Pak Arpan menyambut dengan dua staf. Pertama paramedis ternak. Kedua, juru sembelih bersertifikat halal. Sekeliling dinding ruang utama ini penuh dengan panel info. Mulai dari visi-misi, tata aturan, hingga tabel keluar-masuk sapi per hari. Banyak pengetahuan baru saya peroleh di RPH Sapi ini. Detil. Kompleks. Rumit. Sehingga amat sangat menarik. Di mana sampai pukul 00.15 cerita mengalir deras di sela kuap kantuk para tentara wakaf produktif Indonesia hehehehe. Maklum tentara yang saya bawa sudah lelah bekerja menjaga asa KSP-nya. KSP yang baru sepekan buka sudah bawa untung yang lumayan.
Inilah pertemuan ganjal nan ganjil diakibatkan RPH Sapi baru mulai operasi pada pukul 21.00 dan biasanya tutup pintu pada pukul 02.00.